Η πρωτεΐνη είναι βασικό δομικό στοιχείο για τον οργανισμό μας. Βοηθά τους μυς, το δέρμα, τα μαλλιά και τα νύχια να παραμένουν σε καλή κατάσταση και εξασφαλίζει μακροχρόνια αίσθηση κορεσμού.
Στα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες ανήκουν το κρέας και τα πουλερικά — κοτόπουλο, γαλοπούλα, βοδινό κρέας — τα οποία απορροφώνται εύκολα και προσθέτουν πλούσια γεύση στα φαγητά. Τα ψάρια και τα θαλασσινά — σολομός, τόνος, γαρίδες — συνδυάζουν τις πρωτεΐνες με τα ωφέλιμα λίπη. Τα αυγά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα — τυρί, γιαούρτι, κεφίρ — είναι ευέλικτες και προσιτές πηγές πρωτεϊνών. Μεταξύ των φυτικών προϊόντων ξεχωρίζουν τα όσπρια, οι ξηροί καρποί, οι σπόροι και η σόγια, τα οποία είναι επίσης πλούσια σε αμινοξέα και κάνουν τη διατροφή πιο ποικίλη.
Συμπεριλαμβάνοντας αυτά τα προϊόντα στο καθημερινό μενού, μπορείτε εύκολα να παρέχετε στον οργανισμό την απαραίτητη ενέργεια και να διατηρήσετε την δραστηριότητά σας καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας.